Santa, por favor...

Barbie Klimt

Barbie Mona Lisa

Sí, ya estoy ruca. No me importa. Caeré en lo vano e inmaduro de soñar con unas muñecas. Para colmo, un enemigo a la causa de la Toronja: La Barbie. Pero es que... ¡¡¡Mirad!!! ¡¡¡Contemplad su hermosura!!! Sobre todo la inspirada en la obra de Gustav Klimt. Existe también una rubia, apropiándose del arte de Vincent Van Gogh y otra, igual de encantadora, representando a la tan choteada Mona Lisa. 

Barbie Van Gogh

Panuchos vegetarianos

Créanlo o no, no les hace falta la carne. Al no tener pollo o pavo (mi roomie y yo andábamos pepenando en el refri) y por un exceso de vegetales por una dieta que jamás empezamos (soy honesta, seguí tragando), opté un día por armarme unos salbutes y unos panuchos vegetarianos. Obviamente me tuve que aventar también a hacer las tortillas.  No quedaron exactamente como los de Kanasín pero no me puedo quejar. Sabían delicioso y no necesité gastar nada ya que hasta la harina la tenía en la alacena. Trataré de explicar el proceso:


Para las tortillas:


- 1 taza de harina de maiz
- 1/2 taza de harina de trigo
-  Agua y sal.


Se mezclan las harinas con la sal y se le va agregando el agua hasta formar la masa. El tip está en que no debe quedarse pegada a las manos ni sentirse viscosa. Se hacen bolitas de aproximadamente 4 cm de diámetro, se da forma a las tortillas y se fríen. Háganle forma de shuriken si quieren, porque a menos que estén entrenadas o que tengan un aparato para hacerlas (o utilicen un plato, lo cual no recomiendo), JAMAS LES VAN A QUEDAR REDONDAS. Sé que no soy muy motivadora, pero dada la frustración a causa de mis tortillas elípticas, prefiero darles el primer batazo.


Lo que llevan encima:


- Aguacate (está barato el haas ahorita)
- Cebolla curtida (de preferencia morada para que le de más colorcito, lleva sal y pimienta)
- Tomate
- Lechuga
- Frijol refrito (para los panuchos, los salbutes no llevan frijol)


Se acomoda todo encima y listo. 


No, no soy chef, no soy escritora, no sé redactar una receta. Pero estas cosas quedan deliciosas y son excelentes para la hora del almuerzo.


Así quedaron: 

Esa pequeña barrera auto impuesta...

Mi cuate Miguelito publicó un link en Facebook sobre una persona que hace arte en las bolsas de papel donde sus hijos llevan su lunch a la escuela.  El talento es indudable así como la creatividad en la utilización del sustrato y una muy buena técnica. Eso me llevó a preguntarme cómo es posible que ciertas cosas siendo tan simples aún nos sorprendan. Pues claro, estamos tan embrutecidos con la tecnología que no nos dedicamos a otra cosa más que a teclear, ya sea en la computadora o en el teléfono. Pensamos que todo está hecho y ese es un error muy grave. Puede que tal vez no inventemos nada nuevo, pero darle un buen toque personal es lo que lo levantará del resto. Le dará carácter y lo haremos nuestro, ya que le inyectaremos un poco de nuestra percepción. 


Y esto aplica para todo. Podemos romper un poco (o mucho) las reglas, desde un gráfico, un escrito, una receta. Por ejemplo, de Pride and Prejudice, célebre ejemplar de la literatura inglesa, salió el también muy conocido (y una de mis pelis favoritas de viernes por la noche) Diario de Bridget Jones, incluso el galán se llama igual. Asimismo, estamos rodeados de "covers" en la música, o incluso el famoso "sampleo".  No digo que sea lo óptimo, pero generalmente cambio uno que otro ingrediente de una receta y no me siento culpable jejejejeje. Picasso pintó mucho antes de encontrar un famoso estilo.  


Aplicado al propósito de La Toronja... a todos aquellos que están condicionados o acostumbrados a chupar hueso... rompan su esquema, apreten un día una nalga con carne y díganme qué se siente mejor. Eso sí, con el permiso del (de la) afectado (a). No me echen la culpa si les vuelan los dientes.